21 - کیک شکلاتی
ارسال شده توسط fara در 89/6/22:: 3:7 عصر <مواد لازم :
ماست 1 لیوان
روغن 1 لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 3 لیوان
تخم مرغ 6 عدد
نسکافه 2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری
پکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
1- تخم مرغها را خوب با همزن می زنیم تا حسابی کف کند
2- آرد و پکینگ پودر را در ظرفی جدا مخلوط می کنیم و دو بار الک می کنیم
3-بعد ماست،روغن،شکر،نسکافه ، پودر کاکائو را به تخم مرغها اضافه می کنیم و خوب با همزن میزنیم
4- بعد با کمک الک کم کم مخلوط آرد و پکینگ پودر را به این مخلوط اضافه می کنیم و با همزن می زنیم
5- فر را از قبل روشن می کنیم با حرارت 170 درجه سانتیگراد
6- کف قالب را چرب می کنیم و آرد پاشی می کنیم
7- مخلوط را داخل آن می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده می گذاریم
8- تا زمان پخت کامل در فر را باز نمیکنیم . ابتدا با درجه پایین و بعد کمی درجه را بیشتر می کنیم .
9- برای تزئین روی آن می توان از شکلات کاکائو آب شده استفاده کرد .