مواد لازم

تخم مرغ          4 عدد

شکر              یک و نیم لیوان ( اگر ترجیح می دهید کمتر بریزید)

روغن مایع        یک لیوان

شیر               یک لیوان

پکینگ پودر        یک قاشق مرباخوری

وانیل               یک قاشق چایخوری

گردو                یک لیوان خرد شده

آرد الک شده       دو و نیم لیوان

برای تزئین روی کیک

شکلات سفید        به مقداری که روی کیک را بپوشاند

شکلات کاکائو         بصورت رنده شده روی کیک می پاشیم

برای خیس کردن کیک

آب پرتغال               یک لیوان

طرز تهیه

داخل کاسه بزرگ تخم مرغها را بشکونید شکر را اضافه کنید با بالاترین درجه همزن اونها را خوب بزنید شیر و روغن مایع را اضافه کنید . گردو را خرد کنید ، در یک کاسه دیگه پکنیگ پودر ، وانیل و گردو را مخلوط کنیداین مخلوط را نیز به کاسه مایعات اضافه کنید . مایع کیک نباید زیاد سفت باشد . ظرف کیک را خوب کره می زنیم فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه گرم می کنیم ، بعد از 15 تا 20 دقیقه با چوب کبریت یا خلال دندون کنترل می کنیم که کیک پخته یا نه ،بعد که کیک پخته شد روی آن یک لیوان آب پرتغال بریزید برای اینکه آب پرتغال کاملاً جذب کیک بشود چند جای آن خلال دندون فرو کنید شکلات سفید را با روش بن ماری( داخل یک قابلمه آب بریزید بعد شکلات را داخل یک ظرف روی قابلمه بگذارید تا با بخار آب شود) آب می کنیم ، شکلات آب شده را روی کیک بریزید ، بعد خرده های شکلات کاکائو را روی آن بریزید و تزئین کنید .

منبع ترجمه : اینجــا