سالادها - مطبخ فــَـرا( دستپخت خودم و گاهی ترجمه)
سفارش تبلیغ
صبا ویژن

29 - سالاد گرد

ارسال شده توسط fara در 89/9/28:: 9:55 صبح

کلم سفید                      به مقدار دلخواه
کلم بنفش                      به مقدار دلخواه
کلم بروکلی                     به مقدار دلخواه

هویج                             به مقدار دلخواه

خیار                               به مقدار دلخواه
نکته
: از هر سبزیجاتی که تو خونه داشتین می تونین استفاده کنین،گوجه فرنگی،ذرت،گل کلم،کلم قمری، ساقه کرفس و ...
نکته : از پوست گوجه فرنگی یا پوست لیمو می تونین گل درست کنین و در وسط کار قرار دهید که من تو خونه نداشتم

طرز تهیه :
1
-‌ کلم سفید، کلم بنفش ، ساقه کلم بروکلی ، هویج بعد از شستن و تمییز کردن هر کدومو جدا رنده کنید

2- خیار رو خرد کنید
3
-  گلهای کلم بروکلی رو ریز جدا کنید .
4- طبق شکل بصورت ردیفی در یک ظرف گرد یا مستطیل یا بیضی بچینید .



28- سالاد گل کلم

ارسال شده توسط fara در 89/9/23:: 3:20 عصر

سالاد گل کلم

گل کلم کوچک                              1 عدد
ماست                                       5/1 لیوان
سیر ( بسته به علاقه)                  1 حبه
جعفری خرد شده                         1 قاشق غذاخوری
فندق درشت خرد شده                  نصف لیوان
نمک                                           1 قاشق مرباخوری
شوید                                         کمی جهت تزئین

طرز تهیه

1- گلم کلمهای را بشویید . بعد گلهای اونو به بزرگی یک فندق جدا کنید .
2- ماست + جعفری خرد شده + سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید .
3- گل کلم ها و فندقهای درشت خرد شده را به مخلوط ماست و جعفری و سیر اضافه کنید .
4- سالاد را در ظرف مورد نظرتون بریزد و روی اونو با شوید خرد شده تزئین کنید .
5- نمک را قبل از اینکه سالاد رو سر میز ببرید داخل اون بریزید در غیر اینصورت ماست ، آب می اندازه.

نکته : بجای فندق می تونید از گردو هم استفاده کنید
نکته : برای تزئین روی اون طبق سلیقه و ذائقه اتون عمل کنید
نکته : اگر با گل کلم خام مشکل دارین ، گلم کلم ها را بخارپز کنید و بگذارید سرد شود و استفاده کنید




بازدید امروز: 19 ، بازدید دیروز: 19 ، کل بازدیدها: 162431
پوسته‌ی وبلاگ بوسیله Aviva Web Directory ترجمه به پارسی بلاگ تیم پارسی بلاگ